カテゴリー・部分カテゴリー管理

カテゴリー

カテゴリーはレシピを論理的にグループ化するために使用されます。

パス：

• キッチン➔カテゴリー
• ホール➔カテゴリー

カテゴリーの追加

「カテゴリーを追加」をクリックします。
カテゴリー名を入力します。

視覚的に識別するための色を選択します。

ドリンクのみ、カテゴリーごとに、含まれるドリンクの種類に基づいていくつかのパラメーターを指定できます

• 飲み物が複数の材料を使用しているかどうかを選択できます（カクテル、モクテルなど）
• 準備段階「ステップ」がある場合（機械やツールを含むカクテル、モクテル、その他の飲み物など）

ホールのスタッフのトレーニングにさらに役立つ情報を挿入できる、カスタム技術シートを作成することもできます。

カスタム技術シートの作成・変更については専用ページをご参照ください。

「保存」をクリックします。

 

　　　　カクテル、モクテルなど作業手順が必要なメニューは、使用食材、作業手順を有効にするをクリック。

カテゴリーの編集または削除

「カテゴリー」にアクセスします。

編集または削除したいカテゴリーを見つけます。

カテゴリーの編集には「編集」を、削除には「削除」をクリックします。

「=」ボタンをクリックして上下にドラッグすると、カテゴリーの順序を変更できます。

 

部分カテゴリー（ドリンクのみ）

部分カテゴリーは、販売部分をグループ化するために使用されます。 たとえば、グラス、デキャンタ、ボトルなどの部分を作成できます。これらはキオスクに役立ちます。

パス：キッチン➔部分カテゴリー

部分カテゴリーの追加

「部分カテゴリーを追加」をクリックします

• 部分カテゴリー名を入力します
• 視覚的に識別するための色を選択します
• アイコンを選択します

「保存」をクリックします。

部分カテゴリーの編集または削除

「部分カテゴリー」にアクセスします。

編集または削除したい部分カテゴリーを見つけます。
部分カテゴリーの編集には「編集」を、削除には「削除」をクリックします。

「=」ボタンをクリックして上下にドラッグすると、部分カテゴリーの順序を変更できます。